Page 14 - חוזרים הביתה 2016

‫המשך מעמ' ‪13‬‬

‫דברים שכדאי לדעת על עולם התיירות‬

‫ מוזיאונים ועד סוכני נסיעות‪ ,‬ממדריכי‬ ‫‪ . 1‬האם התיירות העולמית צומחת?‬ ‫קול קורא‬
‫ טיולים ועד למנהלי מלונות‪.‬‬ ‫ תנועת התיירות בעולם עמדה בשנת‬
‫אגף ההכשרה של משרד התיירות פועל רבות לעידוד‬
‫‪ .7‬האם יש יתרון לדוברי שפות בתיירות?‬ ‫ ‪ 2013‬על ‪ 1.1‬מיליארד איש‪ ,‬ובשנת‬ ‫עולים חדשים ותושבים חוזרים דוברי שפות זרות‪,‬‬
‫ בתיירות יש צורך בדוברי שפות ולאנשים‬ ‫ ‪ 2020‬צפויה לעמוד על ‪ 1.6‬מיליארד‪.‬‬ ‫להצטרף לענף המשגשג ולבנות לעצמם קריירה‬
‫בתחום‪ .‬אז אם יש לכם תודעת שירות גבוהה‪ ,‬רצון‬
‫ בעלי היכרות עם תרבויות אחרות‪,‬‬ ‫ תיירות עולמית היא ענף כלכלי‪,‬‬ ‫לעבוד עם אנשים‪ ,‬כושר מנהיגות‪ ,‬רוח צוות ויכולת‬
‫ לדוגמא‪ ,‬בהתנהלות מול התייר‪ ,‬בעבודה‬ ‫ שההכנסות ממנו גדלו ב ‪ 11%‬בשנה‪.‬‬ ‫עמידה בלחצים‪ ,‬ואם אתם מחפשים קריירה בענף‬
‫המתפתח‪ ,‬המגוון והמתחדש ביותר ‪ -‬בארץ ובעולם ‪-‬‬
‫ עם ספקים ובפנייה ללקוחות‪.‬‬ ‫‪ .2‬האם התיירות בישראל היא ענף‬ ‫בואו להשתלב במקצועות התיירות‪ .‬כי התיירות היא‬
‫ בצמיחה?‬
‫‪ .8‬אילו לימודי תיירות מוצעים בארץ?‬ ‫גם משאב לאומי וגם מקצוע בינלאומי‪.‬‬
‫ בישראל מבחר של לימודים אקדמאים ‬ ‫ בשנים האחרונות היה גידול משמעותי‬ ‫לפרטים נוספים על לימודי תיירות ולפירוט תוכניות‬
‫ במספר התיירים לישראל‪ ,‬והוא הכפיל‬ ‫ההכשרה ומוסדות הלימוד‪ ,‬היכנסו לאתר האינטרנט‬
‫ בניהול תיירות וקורסים מקצועיים‬
‫ בשלל תחומי התיירות כגון‪ :‬יזמות‬ ‫ את עצמו בעשור האחרון‪ .‬ההכנסות‬ ‫‪.www.tourism.gov.il‬‬
‫ בתיירות‪ ,‬מלונאות‪ ,‬יעוץ טיולים ונסיעות‪,‬‬ ‫ מתיירות בישראל עומדות על כ‪5 -‬‬
‫ הדרכה‪ ,‬קולינריה וקונדיטאות‪ .‬על פי‬ ‫ מיליארד דולר‪ .‬ענף התיירות בישראל‬ ‫שיתוף הפעולה ישראל ‪ -‬צרפת בתחום‬
‫ חוק‪ ,‬רק לבעלי רישיון מורה ‪ -‬דרך מותר‬ ‫ צפוי להמשיך ולגדול‪ .‬זאת‪ ,‬גם לאור‬ ‫הכשרה מקצועית בתיירות‬
‫ להדריך קבוצות בישראל‪ .‬רישיון זה‬ ‫ התפתחויות כגון הסכם שמיים פתוחים‬
‫ מחייב לימודים ועמידה במבחנים‪.‬‬ ‫ עם אירופה‪ ,‬שמאפשר טיסות של יותר‬ ‫תיירות היא מקצוע בינלאומי‪ .‬על כן‪ ,‬ישראל חברה‬
‫בארגון התיירות העולמי (‪ )WTO‬ולה הסכמי תיירות‬
‫ ‬ ‫ חברות תעופה לישראל‪.‬‬ ‫עם מדינות רבות בעולם‪ .‬יוצא דופן באינטנסיביות של‬
‫‪ .9‬היכן ניתן ללמוד תיירות באקדמיה?‬ ‫היישום המעשי שלו הוא שיתוף הפעולה הבילטרלי‬
‫‪ . 3‬כמה תיירים מגיעים כיום לישראל?‬
‫ בישראל יש לימודים אקדמאים‬ ‫ כ ‪ 3.5 -‬מיליון מבקרים מגיעים לישראל‬ ‫עם צרפת‪.‬‬
‫ לתואר ‪ BA‬ו‪ MA -‬בניהול תיירות במספר‬ ‫ בשנה‪ .‬בנוסף‪ ,‬מיליוני ישראלים מבקרים ‬ ‫בשנת ‪ 2012‬נחתם הסכם תיירות בין ישראל לצרפת‪,‬‬
‫ אוניברסיטאות ומכללות‪ :‬האוניברסיטה‬ ‫הכולל שיתוף פעולה בין המדינות בתחום ההכשרה‬
‫ באתרים בארץ ונוסעים לטיולים‬ ‫המקצועית בתיירות‪ .‬מאז‪ ,‬מדי שנה‪ ,‬ערך משרד‬
‫ העברית ‪ -‬רחובות‪ ,‬אוניברסיטת‬ ‫ ולנופשים מחוצה לה‪.‬‬ ‫התיירות סדנאות‪-‬אומן של שפים מובילים מצרפת‪,‬‬
‫ בן‪-‬גוריון בבאר‪-‬שבע‪ ,‬אוניברסיטת‬ ‫בעלי שלושה כוכבי מישלן‪ .‬השפים בעלי השם העבירו‬
‫ חיפה‪ ,‬המכללה האקדמית הדסה‬ ‫‪ . 4‬מאילו ארצות מגיעים תיירים לארץ?‬ ‫סדנאות וכיתות אומן למדריכי שפים ישראלים‪,‬‬
‫ בירושלים‪ ,‬המכללה האקדמית אשקלון‬ ‫ ארצות המקור העיקריות לישראל הן‬ ‫לשפים במלונות ובמסעדות‪ ,‬למנהלי חדרי אוכל‪,‬‬
‫ ארצות הברית‪ ,‬רוסיה וצרפת‪ .‬מבקרים‬ ‫לסומליה ולאנשי מקצוע נוספים‪ .‬הנושאים שהועברו‬
‫ והמכללה האקדמית כנרת‪.‬‬ ‫בסדנאות היו בתחומי הבישול‪ ,‬הקונדיטוריה‪ ,‬היין‪,‬‬
‫ רבים מגיעים בשנים האחרונות גם‬
‫‪. 10‬היכן ניתן ללמוד קורסים מקצועיים‬ ‫ ממדינות מתפתחות באסיה‪ ,‬אמל"ט‬ ‫התאמת מזון ויין ושירות‪.‬‬
‫ בתיירות?‬ ‫ ואפריקה‪ ,‬כמו גם משווקים קלאסיים‬ ‫עוד במסגרת ההסכם אירח משרד התיירות שתי‬
‫ באירופה‪ ,‬באוקיאניה ובצפון אמריקה‪.‬‬
‫ מכללות‪ ,‬בתי ספר מקצועיים ובתי ספר‬ ‫משלחות סטודנטים מבית הספר למלונאות בפריז‪,‬‬
‫ לתיירות מציעים מגוון רחב של קורסים‬ ‫‪ . 5‬כמה אנשים עוסקים בתיירות‬ ‫‪ .Ecole Hotelière de Paris‬הסטודנטים‪ ,‬להם זהו‬
‫ בישראל?‬ ‫ביקור ראשון בישראל‪ ,‬חברו אל עמיתיהם מבית‪ -‬ספר‬
‫ בכל התחומים‪ :‬מלונאות‪ ,‬נסיעות‪,‬‬ ‫תדמור בהרצליה‪ ,‬ובילו יחד שבוע מקצועי בישראל‪,‬‬
‫ הדרכה‪ ,‬קולינריה ועוד‪ .‬רשימה מלאה‬ ‫ בישראל מועסקים כ‪ 200,000 -‬איש‬ ‫בו למדו מעט על אוכל כשר‪ ,‬על המטבח היהודי וחוו‬
‫ בתיירות‪ .‬התיירות היא תעשייה‬
‫ של מוסדות הלימוד מופיעה באתר‬ ‫חוויות משותפות מקצועיות ואישיות‪.‬‬
‫ משרד התיירות ‪www.tourism.gov.il‬‬ ‫ המבוססת על הון אנושי‪ .‬המפגש עם‬
‫ נותני השירותים בתיירות הוא חלק בלתי‬
‫‪ .11‬האם יש הטבות לתושבים חוזרים‬
‫ בלימודי תיירות?‬ ‫ נפרד מחוויית התייר‪ ,‬ומהרושם שהוא‬
‫ מקבל ממדינת ישראל‪.‬‬
‫ משרד הקליטה משתתף בשכר לימוד‬
‫ של קורסים להכשרה מקצועית‪ ,‬גם‬ ‫‪ .6‬מהם מקצועות התיירות?‬
‫ התיירות כוללת מגוון רחב של מועסקים‪:‬‬
‫ בתחום התיירות‪ .‬זאת תודות לשת"פ בין‬
‫ משרדי התיירות‪ ,‬הקליטה והכלכלה‪.‬‬ ‫ מיזמים פרטיים ועד לשפים‪ ,‬ממנהלי‬
‫ פרטים נוספים ניתן לקבל במשרד‬
‫ הקליטה‪.‬‬

‫תודה לדורית ליבשין מהאגף להכשרה מקצועית במשרד התיירות‪ ,‬שעזרה בהכנת הכתבה‬

‫‪14‬‬